L’agriculture est un secteur en constante évolution, et la technologie joue un rôle de plus en plus important dans l’amélioration de la production et de la distribution des denrées alimentaires. Une startup, Canopii, basée à Portland, dans l’Oregon, a développé une solution innovante pour réduire les chaînes d’approvisionnement et augmenter la production de fruits et légumes frais. Dans cet article, nous allons explorer comment Canopii utilise la technologie pour révolutionner l’agriculture.
L’inspiration derrière Canopii
David Ashton, le fondateur de Canopii, a grandi en Californie et a passé des années à conduire entre Sacramento et San Luis Obispo, traversant des champs de laitue qui semblaient défier la sécheresse. Cette expérience l’a inspiré à créer une solution pour réduire les chaînes d’approvisionnement et produire des denrées alimentaires frais de manière plus efficace. Ashton a commencé à travailler sur son projet après que la société agtech pour laquelle il devait travailler ait déposé le bilan. Il a passé trois ans à développer son plan, travaillant la nuit pendant que sa femme était à l’école de médecine.
La technologie de Canopii
Canopii a développé des serres robotisées qui peuvent produire jusqu’à 40 000 livres de denrées alimentaires par an, en utilisant seulement un robinet d’eau et occupant l’espace d’un terrain de basket. Les serres sont conçues pour cultiver des herbes et des légumes spéciaux, tels que le bok choy et le gai lan, un brocoli chinois. La startup a déjà levé environ 3,6 millions de dollars, principalement grâce à des subventions et des investissements stratégiques. Ashton est conscient des défis que les entreprises d’agriculture intérieure ont rencontrés dans le passé, mais il est convaincu que la solution de Canopii est différente et plus efficace.
Les plans pour l’avenir
Canopii a atteint un jalon important en developpant une ferme autonome qui peut produire des denrées alimentaires de la semence à la récolte sans intervention humaine. La startup prévoit maintenant de construire sa première ferme commerciale dans le centre-ville de Portland. À long terme, Canopii prévoit de créer des franchises de ces fermes et de lever des capitaux de risque pour financer son expansion. La startup est également en train de développer une nouvelle génération de serres qui pourront être produites en masse, comme des voitures, et qui pourront être installées dans des arrière-cours. Avec sa technologie innovante et son approche intentionnellement lente, Canopii est bien placée pour révolutionner l’agriculture et réduire les chaînes d’approvisionnement.